Год Памяти и Славы

 2020 год — особый год для нашей страны. В этом году исполняется 75 лет со дня подписания акта о капитуляции Германии. 75 лет тому назад закончилась Великая Отечественная Война.

Этому великому событию будет посвящен ряд мероприятий в нашей организации. В течение года мы также будем вспоминать о великих событиях той страшной страницы в истории нашей страны.

Тематическая страница "Блокадный хлеб"

Из истории...

Я вспоминаю хлеб блокадных лет,

Который в детском доме нам давали.

Не из муки он был – из наших бед,

И что в него тогда только не клали!

Хлеб был с мякиною, макухой и ботвой,

С корой. Колючий так, что режет десна.

Тяжелый, горький – с хвоей, лебедой.

На праздник, очень редко – чистый просто…

(Л. Хямелянина)

Блокада Ленинграда – с 8 сентября 1941г. по 27 января 1944г. - 872 дня голода,унесшие не менее 800 тысяч жизней жителей этого города. Превращенный в неприступную крепость Ленинград долгое время удерживал движение немецкой армии вглубь страны. Город оказался в блокаде. Самое страшное испытание блокады – Голод. К осажденному городу были перекрыты все пути, которые давали возможность доставить продукты. Голод начался из-за того, что на момент блокады в городе не было достаточного количества запасов топлива и продовольствия. Ладожское озеро – это единственный путь, по которому была возможна доставка продовольствия. Этот путь стал доступен только с наступлением морозов, крепких, под «минус 40», когда по льду Ладожского озера была проложена автомобильная трасса – легендарная «Дорога жизни».

Ленинградцы получали хлеб по карточкам с 18 июля 1941г. Хлебные карточки были именными. Получали их раз в месяц по предъявлении паспорта. При утере обычно не возобновлялись.

Суточная норма хлеба была различной для разных категорий жителей. Эти нормы менялись. Период с 20 ноября по 25 декабря 1941 года считается самым тяжелым в истории блокады. В этот период служащие, дети и иждивенцы получали всего по 125 г хлеба, рабочим полагалось 250 г, а тем, кто трудился в горячих цехах, – 375 г.

Состав блокадного хлеба: Пищевая целлюлоза – 10%, жмых – 10%, обойная пыль – 2%, выбойки из мешков - 2%, хвоя – 1%, ржаная обойная мука – 75%. Использовалась также коревая мука (от слова – «корка»). Когда в Ладоге тонули машины, везшие муку в город, специальные бригады ночью, в затишье между обстрелами, крючьями на веревках поднимали мешки из воды. В середине такого мешка какое-то количество муки оставалось сухим, а внешняя промокшая часть при высыхании превращалась в твердую корку. Эти корки разбивали на куски, затем измельчали и перемалывали. Коревая мука давала возможность сократить количество других малосъедобных добавок в хлебе. В конце 1941 года, когда поступление продовольствия в город полностью прекратилось, специалисты начали искать заменители муки среди непищевого сырья. В хлеб стали добавлять гидроцеллюлозу – древесину коры дерева, сосновый луб, прошедшие обработку химическим путем. Рецептура хлеба в первую блокадную зиму: с конца 1941 до начала 1942 года менялась практически ежедневно. Всё зависело от того сырья, что имелось в наличии на заводах.

Из воспоминаний блокадников:

Наступила самая тяжелая для ленинградцев зима 1941-42 годов, когда морозы достигали 40 градусов, а не было ни дров, ни угля. Съедено было все: и кожаные ремни, и подметки, в городе не осталось ни одной кошки или собаки, не говоря уже о голубях и воронах. Не было электричества, за водой голодные, истощенные люди ходили на Неву, падая и умирая по дороге. Трупы уже перестали убирать, их просто заносило снегом. Люди умирали дома целыми семьями, целыми квартирами. Все питание для работающего на производстве человека составляли 250 граммов хлеба, выпеченного пополам с древесными и другими примесями и оттого тяжелого и такого маленького. Все остальные, в том числе и дети, получали 125 граммов такого хлеба. (Алешин Евгений Васильевич).

В хлеб добавляли и жмых из хлопковых семян, предназначенный для сжигания в корабельных топках. Четыре тысячи тонн этого жмыха, содержащего ядовитые вещества, нашли в порту и добавили к пищевым запасам. Эта смесь спасла тысячи человеческих жизней. (Алехина Антонина Павловна).

Недалеко, на Обводном канале, была барахолка, и мама послала меня туда поменять пачку «Беломора» на хлеб. Помню, как женщина там ходила и просила за бриллиантовое ожерелье буханку хлеба. (Айзин Маргарита Владимировна).

 Говорят, что блокадный хлеб был без запаха и вкуса? Но вот что говорит об этом жительница Ленинграда, пережившая блокаду, Зинаида Павловна Овчаренко: «До сих пор помню этот маленький, толщиной не более 3 см., черный липкий кусочек. С удивительным запахом, от которого не оторваться и очень вкусный! Хотя знаю, муки в нем было мало, в основном разные примеси. Мне и сегодня не забыть тот волнующий запах»…

 Когда наступает 27 января, или 8 сентября, или 9 мая, я всегда думаю – неужели это я? Я жива? Страшные были дни. ...До сих пор я не оставляю еду на тарелке. Мои дети, особенно старший, всегда хлебцем еду с тарелки собирают, так и говорят: «Вы меня извините, но моя мама терпеть не может оставлять пищу в тарелках». Да, хлеб – это святое, каждая крошка. (Винер Валентина Шарифовна).

Конкурс чтецов, посвященный 75-летию Великой Победы

В нашем детском саду прошел детский конкурс чтецов среди воспитанников подготовительных групп, посвященный 75-летию Победы в ВОВ. Дети рассказывали стихотворения о событиях той страшной войны, о защитниках Родины, о мире.  Вебер Аня, воспитанница подготовительной группы в д. Безменово, прочитала и инсценировала стихотворение, автором которого является ее мама - Вебер Надежда Сергеевна.Спасибо большое всем участникам конкурса за их выступления и всем родителям конкурсантов за подготовку к конкурсу!!!Но конкурс есть конкурс, и среди всех участников есть победители и призеры.Поздравляем наших победителей:Терехова Вадима (п. Заозерный)Спиридонову Дарину (д. Безменово)Епифанова Егора (с. Проскоково)!!!Поздравляем наших призеров конкурса:Григорьеву СонюВебер АнюУфимцева СережуМартынову Олесю!!!
Выражаем отдельную благодарность Вебер Надежде Сергеевне за творческий подход к подготовке конкурса чтецов!!!

9 мая 2020г. вся страна будет праздновать Великий Праздник - 75 лет со дня Победы в ВОВ! Празднование этой даты в нашем детском саду пройдет дистанционно но это не мешает нашим воспитанникам и их родителям принимать участие в различных мероприятиях:

Оформление зданий

Чтение стихотворений.

С видеозаписями прочтения стихотворений Вы можете ознакомиться в социальной сети Instagram на странице "Проскоковская СОШ

Рисование рисунков.

Создание Альбома Памяти: сотрудники детского сада и воспитанники вместе с родителями собрали фотографии воевавших членов семей и записали известные факты из их  жизни, из военной службы. Все фотографии затем собрали вместе в Альбом Памяти, с которым могут познакомиться все желающие.

Участие в акции "Бессмертный полк", которая позволяет увековечить имена всех воевавших в той страшной и долгой войне.

С видеозаписями  Вы можете ознакомиться в социальной сети Instagram на странице "Проскоковская СОШ

 Участие в акции "Цветок памяти". В память о наших воевавших  земляках и благодарности погибшим воинам детьми старших и подготовительных групп детского сада, воспитателями были посажены семена бархатцев. Бархатцы стали цветами-символами. Ведь они также, как георгиевская ленточка, двух цветов: желтого и черного. Черный цвет – это дым, порох, а оранжевый – это пламя, огонь. Дети ухаживали за посеянными семенами, наблюдали за их ростом. Когда зацветут цветы и установится теплая погода, дети вместе с воспитателями отнесут цветы к памятникам погибшим в Великой Отечественной Войне воинов.

 Познакомиться  со всеми нашими участниками и их творчеством Вы можете в фотоальбоме "Год Памяти и Славы"Фотоальбом "Год Памяти и Славы"

"Вахта Победы Кузбасс"

Воспитанники нашего детского и работники приняли участие в акции "Вахта Победы Кузбасс" путем размещения фотографий воевавших членов семьи и тружеников тыла на кабинках и на рабочих местах. Таким образом мы принимаем участие в сохранении исторической памяти о событиях и участниках Великой Отечественной войны.